素材：ちんげん菜、ごま、ねぎ、豆乳
材料・分量（1人分）
| スタイチラーメン | １食分 |
| お湯 | 140cc |
| 豆乳 | 140cc |
| スタミナ①番 担々肉味噌 | 適量 |
| ちんげん菜 | １枚 |
| 胡麻 | 少々 |
| ねぎ | お好みで |
作り方
1
豆乳140ccを電子レンジ、または弱火で温めておきます。
2
たっぷりのお湯で麺をゆでる。ちんげん菜も一緒に火を通しておく。
3
スタイチラーメンの付属スープをお湯140cc、温めた豆乳140ccで希釈し担々スープをつくる。
4
担々スープを移した丼に、よく湯切りした麺を投入、担々肉味噌やちんげん菜などをトッピングすれば完成です。
コツ・ポイント
豆乳の割合を増減するだけで、まろやかさが変わります。
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スタイチラーメンについて
お客様から「スタミナ①番をラーメンに入れたら美味しいよ」というお声を多数いただいたのをきっかけに、せっかくなら本格的に美味しいラーメンを作ろうと生まれたのが、このスタイチラーメンです。
味は本格的な辛さと旨み、スタミナ①番最大の特徴でもあるニンニクのパンチを追求しました。
「辛いけど旨い！もう一度食べたい！」そんなラーメンに仕上がっています。