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  • ツキイチ通信202003飛騨版
    ツキイチ通信202003飛騨版

    『国産・菜の花とゆばのおひたし』おひたしはもちろん、そば 手巻き寿司に(業務用惣菜)

    湯葉と国産の菜の花を使ったおひたし。このまま惣菜と使えるから、アレンジに力を注げる。蕎麦やうどんにそえて春らしいトッピング。また最近は流行りのお客さんに巻いてもらうお寿司の具材にどうぞ。

  • ツキイチ通信202002全国版
    ツキイチ通信202002全国版

    国産鮎の初夏向け料理の提案『鮎の背ごし揚げ』(麺やマリネ、まぜご飯)

    国産あゆの背ごし揚げ。ツキイチが誇る里山の清流を感じることができる一品です。マリネはもちろん、麺類、ご飯とサクサクとした食感と風味が料理を引き立てる業務用鮎商材です。

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