スタイチ混ぜ麺

まろやかさとコクが出るスタイチラーメンでつくる混ぜそば

素材:ひき肉、プチトマト、きゅうり、卵黄、豆乳、豆板醤

材料・分量(1人分)

ひき肉 60g
プチトマト 1個
きゅうり半個
卵黄1個
豆乳30cc
豆板醤適量
スタイチラーメン 1食分

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引き、ひき肉と豆板醤を炒める。

  2. 2

    沸騰した鍋に麺を40秒茹でる。茹で上がったら、取り出し湯をきる。

  3. 3

    ボールに、スタイチラーメンの素、豆乳を入れ混ぜ合わせたスープへ(1)と(2)を入れ混ぜる。

  4. 4

    混ぜた(3)を皿に移して、刻んだトマトやきゅうりを盛り付け、卵黄をのせて完成!

コツ・ポイント

ひき肉の代わりに「スタイチ 坦々肉味噌」を入れると、破壊力アップ!

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スタイチラーメンについて

お客様から「スタミナ①番をラーメンに入れたら美味しいよ」というお声を多数いただいたのをきっかけに、せっかくなら本格的に美味しいラーメンを作ろうと生まれたのが、このスタイチラーメンです。

味は本格的な辛さと旨み、スタミナ①番最大の特徴でもあるニンニクのパンチを追求しました。

「辛いけど旨い!もう一度食べたい!」そんなラーメンに仕上がっています。