材料：豚肉小間切れ スタミナ1番 酒 ごま油 片栗粉 揚げ油
材料・分量（1人分）
| 豚肉小間切れ | 150ｇ |
| スタミナ1番 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| ごま油 | 少量 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1
豚小間切れとスタミナ1番、酒、ごま油を混ぜ合わせ20分から一晩漬け置きします
2
手順１を一口サイズに丸め、片栗粉をまぶします
3
手順2を揚げ油（180度）できつね色になるまで揚げれば完成
コツ・ポイント
豚肉小間切れでできるので安価で美味しくできます
このレシピに関連するカテゴリー
このレシピに関連するキーワード
スタミナ①番について
自衛隊からの「スタミナの付くようなご飯のお供が出来ないか？」とのご依頼から生まれた、パンチの効いたなめ茸。小売販売を開始後、多くの男性の胃袋を鷲掴みにする…だけでなく、スタミナ系万能調味料として、多くの女性の心に火をつけました。
おかげさまで開発から35年を経た今もなお、自衛隊だけでなく、全国の各ご家庭で多くのレシピを生みながら国民的スタミナ食としてご愛食いただいています。