材料：豚バラ肉スライス スタミナ1番 キャベツ 片栗粉 味噌 酒 オイスターソース ごま油
材料・分量（1人分）
| 豚バラ肉スライス | 100ｇ |
| スタミナ一番 | 大さじ2 |
| キャベツ | 1/8玉 |
| 片栗粉 | 少量 |
| ［タレ］味噌 | 小さじ１ |
| ［タレ］スタミナ1番 | 小さじ1 |
| ［タレ］酒 | 小さじ1 |
| ［タレ］オイスターソース | 少量 |
作り方
1
豚バラ肉スライスは4ｃｍ幅にカットし、スタミナ1番とあわせ2時間から一晩漬け込みます
2
キャベツは一口サイズにカットします
3
［タレ］を混ぜ合わせます
4
手順1に片栗粉をまぶしフライパンで焼き、豚肉に火が通りきる前に手順2と手順3を入れキャベツがしんなりするまで炒めれば完成
コツ・ポイント
豚バラ肉スライスにもスタミナ1番の味をしみこませるだけで豚バラ肉の味もしっかりしご飯がすすみます
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スタミナ①番について
自衛隊からの「スタミナの付くようなご飯のお供が出来ないか？」とのご依頼から生まれた、パンチの効いたなめ茸。小売販売を開始後、多くの男性の胃袋を鷲掴みにする…だけでなく、スタミナ系万能調味料として、多くの女性の心に火をつけました。
おかげさまで開発から35年を経た今もなお、自衛隊だけでなく、全国の各ご家庭で多くのレシピを生みながら国民的スタミナ食としてご愛食いただいています。