材料：鶏肉 スタミナ1番 キャベツ ニラ 醤油
材料・分量（1人分）
| 鶏肉 | 100ｇ |
| スタミナ1番 | 大さじ2 |
| キャベツ | 1/8玉 |
| ニラ | 1/3束 |
作り方
1
鶏肉を一口サイズにカットする
2
手順１にスタミナ1番を入れ2時間から一晩漬け込む
3
フライパンに手順2を入れある程度火が通ればキャベツ、ニラを入れ、キャベツがしんなりしてきたら仕上げに醤油を回しいれて完成
コツ・ポイント
鶏肉とスタミナ1番を漬け込む時間により美味しさが変わってきます。一晩漬け込めば鶏肉からスタミナ1番の旨味が染み出てきます。
鶏ちゃんは岐阜の郷土料理ですが家庭でも簡単に味わえます。
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スタミナ①番について
自衛隊からの「スタミナの付くようなご飯のお供が出来ないか？」とのご依頼から生まれた、パンチの効いたなめ茸。小売販売を開始後、多くの男性の胃袋を鷲掴みにする…だけでなく、スタミナ系万能調味料として、多くの女性の心に火をつけました。
おかげさまで開発から35年を経た今もなお、自衛隊だけでなく、全国の各ご家庭で多くのレシピを生みながら国民的スタミナ食としてご愛食いただいています。